Nuestro Menú de Espárrago de Navarra

Solo para mesa completa

 

Aperitivo del Chef

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Espárragos templados con una

vinagreta de piñones y

Jamón Ahumado de la Selva Negra D.O.

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Crema de espárrago blanco

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Suprema de pintada con un

ragú de espárragos y patatas gratinadas

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Mousse de semillas de amapola con

fresas marinadas y sorbete de mango

 

52 €