Domingo de Pascua a La Ratatouille

13:00 - 15:00

 

Aperitivo del Chef

*  *  *

Tataki de atún con cuscus y una crema de wasabi

o

Terrina de Foie Gras con un áspic de mistela y ensaladas de primavera

*  *  *

Crema de esparrago blanco

*  *  *

Garrón de cordero al horno con jengibre, pimientos y patatas al romero

o

Medallón de solomillo de ternera con echalote al vino tinto y patatas gratinadas

o

Lomo de merluza de pincho con un risotto de espárragos y una salsa de hierbas

*  *  *

Tarta de fresa y vainilla con helado de yogur griego

39 €